第四色影院 家里用不完的红茶包，作念成曲奇饼干，幽香酥脆，茶香浓郁，越吃越香_口感_黄油_面团

天气越来越热，最近作念的小零食也齐属于澄清好意思味类的。

家里买了许多红茶包，嗅觉很难破钞完，干脆作念成红茶曲奇饼干。

红茶的罕见香气不仅让东说念主清沁肺腑，口感上也愈加浓郁，隆起了黄油的香味，丰富了口感，中庸了甜腻，越吃越香。

食材张开剩余87%

黄油100g、低筋面粉200g

盐1g、糖粉50g、红茶包1包

才气

黄油软化，加入糖粉和盐。

糖粉不错增多面团的延展性，斑纹更立体，细砂糖不错让曲奇更疏松，口感更好，大部分情况下可通用。

先用打蛋器手动搅打几下，防备糖粉飞溅。

再应付至蓬松发白状况。

倒入红茶包里的红茶碎。

筛入低粉。

用刮刀拌至无干粉状况。

再用手揉均匀，放入雪柜冷藏30分钟随性面团。

取一张烘焙纸，将面团放入中间，再盖上一张烘焙纸，用擀面杖擀成1cm厚的面皮。

用模具切割有意爱的造型。

放入烤盘。

180度中层荆棘火烤15-18分钟。

烤的技术不错不雅察饼干的变化，大概闻到红茶香。

烤好以后取出，饼干会自动从油纸零散。

晾凉。

酥脆好意思味的红茶曲奇饼干完成啦。

奶香味齐全的饼干里还有红茶颗粒哦，茶香随机中庸了甜味，少量齐不腻。

打包起来，随吃随取，不错保存一个月。

酥到掉渣啦。

一口一个真过瘾。

图文：呵呵笋

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发布于：福建省